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SPEDIZIONE GRATUITA Impastatrice  IM 18 a 10 velocita' a spirale Famag con motore elettrico monofase - 18 KG
  • Impastartici a spirale im 12  10 vel

Impastatrice IM 18 a 10 velocita' a spirale Famag con motore elettrico monofase - 18 KG

cod. IM 18 a 10 velocita'

Modello: IM 18 a 10 velocita'

Marca: FA.M.A.G.

€990,00

prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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  • Impastatrice a spirale Famag IM 18 a 10 velocita' con motore elettrico monofase - 18 KG.

     

    L'impastatrice a spirale Fa.M.A.G. IM18 10V a 10 velocità è un'impastatrice di grande robustezza ed affidabiltà.

    Dotata di:

    • timer di esecuzione
    • 10 velocità
    • ruote con freno

    L'impastatrice racchiude una grande potenza ed efficienza, con bassi consumi e poco rumore.

    A testata fissa, è pensata per le aziende che necessitano di una macchina affidabile e robusta grazie alla trasmissione interna con catena doppia ad alta resistenza.

    Questa impastatrice a spirale risulta quindi particolarmente adatta per la risorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare piccole quantità di impasto alla volta.

    L'impastatrice permette di lavorare 12 kg di farina asciutta + 6 lt di acqua.

    Ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ecc.

    Grazie alla possibiltà di selezionare ben 10 velocità di rotazione sarà possibile fare impasti professionali con grande facilità.

    Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.

    Trova la sua dimensione principale in ambienti professionali.

    La IM18 10V è un impastatrice a spirale a testata fissa, a 10 velocità e con timer di impasto, facilmente selezionabili grazie ai comandi posti nel fianco della macchina.

    La bassa velocità è utilizzata per raccogliere meglio la farina nell'impastatrice aiutando la maglia glutinica a formarsi. L'alta velocità aiuta a asciugare l'impasto e a velocizzare il lavoro.

    Il timer di cui è dotata l'impastatrice a spirale , può lavorare in due modi:

    • in modalità manuale, dove il timer sarà escluso e sarà l'utente ad arrestare il lavoro della macchina.
    • in modalità "conto alla rovescia", dove una volta impostato il tempo di impasto da 1 a 60 minuti, la macchina arresterà automaticamente il lavoro.

    Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena doppia ad alta resistenza, efficienza e durabilità.

    In questo nuovo modello dell' impastatrice a spirale professionale Famag IM18 10V è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.

    Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

    • la vasca
    • la spirale
    • la griglia di protezione
    • piantone centrale fermapasta

    Griglia di protezione inox Sollevabile

    La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

    • Capacità impasto: 18 KG
    • Numero velocità: 10
    • Farina: 12 kg
    • Acqua: lt 6
    • Vasca 380x220 mm
    • Impasto orario: 54 kg/h
    • Impasto minimo garantito: 1 kg
    • Potenza motore: 1 hp
    • Consumo 750 Watt
    • Giri spirale velocità bassa: 148 RPM
    • Giri spirale velocità alta: 208 RPM
    • Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
    • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
    • Microinterruttore di sicurezza "CE"
    • Alimentazione: 230 V - 50 Hz
    • Certificato “CE"
    • Peso: 65 kg
    • Dimensioni: cm 64 x 38 x 69
    • Ruote con freno
    • Cavo schuko
    • Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti.

     

     

     

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